こんばんわー、なんかもう一気に春ですね、川背です。

昼間とか、窓全開にしてると気持ちいい風が通ります。
能古島の菜の花や城内の桜と、春が近い証拠ですね(´ー｀)

でも、ちょっと問題なのは、主食の白菜をベランダ保存できなくなるところ。。
もっとおっきな冷蔵庫が(´･ω･`)ﾎｽｨ

話は変わって、今日のデザート。
昨日作ったけど、なかなか固まらずに放置プレイだった杏仁豆腐です。

若干分量間違って味に一抹の不安があったんですけど、食べてみるとｷﾀ（ﾟ∀ﾟ）ｺﾚ！
予想以上に、美味しくできてました。

ただ、俺的にはもっと杏仁の風味があってもよかったかな？
って感じだったんで、次はアマレットの量を増やしてみようと思います。